Im Jahr 2021 haben wir den Gemüsegarten im Statthaus Böcklerpark gepflegt und einen neuen Teil des Gartens mit Heilpflanzen bepflanzt, dessen Samen vollständig in dem von uns gebauten  Gewächshaus gezogenen wurden.

Der Schwerpunkt der Gartensaison lag auf der Erforschung der medizinischen Eigenschaften verschiedener Pflanzen und Gemüsesorten (auch spontan bereits vor Ort) und deren Verarbeitung zu Tees, Tinkturen, Kräutersirupen und -honigen, medizinischen Essigen, Ölen und Salben. Das neue Programm für 2022 konzentriert sich auf die Erweiterung der gärtnerischen Aktivitäten bis in die Küche, um den Austausch über Kräuterkenntnissen mit Jugendlichen und die Umwandlung des Heilpflanzengartens in ein ökologisches Open-Air-Klassenzimmer zu fördern.